A palavra de ordem para as italianas mais vaidosas é a “pancia piata” (= barriga chata) e para ajudá-las existem diversos yogurts e integradores alimentares que prometem evitar o efeito da “pancia gonfia” (=barriga inchada). Um dos preferidos é o carvão vegetal em comprimido que agora passou a ser usado na massa de pães e pizzas! […]
Entre Setembro e Outubro acontecem diversas sagras no território Fiorentino. São festas populares de confraternização entre moradores de pequenas cidades onde é possível degustar pratos típicos locais. Nesta semana eu fui pela segunda vez à uma sagra! Se você busca um turismo local, não perca a oportunidade de participar! Funciona assim… Ao chegar, pegue uma […]
Na Itália e Toscana a gastronomia é muito regionalizada. “Mas no Brasil também é”, você deve estar pensando… Sim, mas pense que Itália é um pouco menor que o Estado de Minas Gerais e a Toscana é grande quanto Sergipe!!! Florença, Siena, Pisa tem tradições alimentares diferentes, cada um seu prato típico. Durante a sua […]
Quem me segue lá no Facebook e Instagram ficou sabendo que ontem eu fiz um especial no Insta sobre um wine tour no Chianti! Visitei duas cantinas, almocei no Il Vescovino (que vocês já conhecem) e finalizei o dia na Expo Chianti Classico em Greve in Chianti! Conto aqui mais detalhes do dia, e quem […]
A Itália é referência mundial quando o assunto é gastronomia. Cada região e mesmo cada cidade tem o seu prato típico, feito com ingredientes locais. Na Toscana a variedade é enorme, um dos melhores lugares da Itália para comer carne! Neste artigo eu conto para vocês quais são os pratos típicos de Florença que você […]
