Não…. o Viva Toscana não virou uma agência de encontros! Este artigo deveria ser a receita para um doce típico de outono (na verdade ainda é…), mas pesquisando a sua história descobri que ele pode ter fins mágicos para conquistar um bel ragazzo! Então, meninas, leiam com atenção e comecem a praticar já aí do […]
Você sabe o que são trufas? Não estou falando de bombons de chocolate! rs… Aqui na Itália elas são chamadas de tartufo, um fungo que cresce embaixo da terra, próximo às raízes das árvores entre outono e inverno. Para encontrá-las é necessária a ajuda de cães treinados que com o faro localizam este precioso ingrediente […]
Geralmente nas festas de Natal a responsável pelos doces sou eu! Não sou super talentosa na cozinha, mas se tem uma coisa que eu gosto de fazer (e comer…hehe) são as sobremesas! No Brasil o pedido era sempre o mesmo, o famoso mouse de chocolate, mas aqui na Itália eu provo uma receita nova todos […]
Nesta receita usamos produtos típicos de duas regiões da Itália. O cavolo nero – uma espécie de repolho com folhas longas, enrugadas de verde bem escuro – típica do inverno toscano, e o speck, típico do Alto Adige, região do norte da Itália. O resultado é um sabor decisivo que exige acompanhamento de um senhor vinho tinto! […]
Tenho certeza que vocês irão amar esta receita! Macarrão tipo conchinha com mini almondegas e um toque especial de vinho tinto no molho. Fácil, fácil de fazer! 🙂 Ingredientes: – massa tipo pipe rigate (conchinha) – 100g de carne moída (ou mesmo aquele hambúrguer sobrando na geladeira) – 1 lata de molho de tomate – […]
