Quem visita a Itália, amante ou principiante de vinho, terá a oportunidade de entrar em contato com este mundo por vezes complexo e ligado ao luxo, mas que na verdade é mais democrático do que você possa imaginar! Se você está iniciando na arte de Baco, jogue-se nos chamados vinhos de mesa ou nos vinhos […]
Categoria: Vinho
Marchesi Antinori – 26 gerações de vinicultores
A ligação da família Antinori com a produção de vinho é uma das mais antigas do mundo! Ela teve início em 1385 com Giovanni di Pietro Antinori, época em que a produção em terras toscanas não superava os 40 barris ao ano. Mais de 600 anos depois e 26 gerações, os Marchesi Antinori ultrapassaram as fronteiras da Toscana […]
Categoria: Vinho
Passo-a-Passo: de suco de uva à Vinho!
Como acontece o processo de trasnformação da uva em vinho na Toscana.
Carro Matto – Festa do Vinho em Florença
No último sábado de setembro, acontece em Florença uma festa histórica que relembra uma antiga tradição dos produtores de vinho: o Carro Matto! A “carroça louca” passa pelas ruas do centro histórico puxada por bois e acompanhada de um cortejo de figurantes vestidos à moda renascentista e jogadores de bandeiras (Sbandieratori)! Esta é uma revocação […]
Vinicola Dievole – Mil Anos de Tradição no Chianti
Dois galos, 3 pães e 6 moedas de Lucca. Este foi o preço pago pelos irmãos Vinizio e Ridolfino em 1090 pelo pequeno pedaço de terra chamado “Dievole“, “Dio vuole” (Deus queira). De lá pra cá se passaram séculos de cultivo de uva e tantos proprietários. Hoje são 90 hectares de terra que produzem 8 […]